Unsere Produkte

Schinkenwurst ( 260g):
71% Schweinefleisch, Fett u. Backe, Wasser, Pökelsalz (E621), Salz, Pfeffer, Plastal, Gewürzmischung (Zucker, Dextrose, Salz, Pflanzeneiweiß E621, Antidationsmittel E300, E316)

Jagdwurst (260g):
71% Schweinefleisch, Fett u. Backe, Wasser, Pökelsalz (E621), Salz, Pfeffer, Plastal, Gewürzmischung (Zucker, Dextrose, Salz, Pflanzeneiweiß E621, Antidationsmittel E300, E316)

Hausmacher Leberwurst (450g):
81% Schweinefleisch, 27% Leber, Schwarten, Salz, Pökelsalz (E621), Zwiebeln, Pfeffer, Suppenwürze, Thymian, Muskatblüte

Feine Leberwurst (160g):
81% Schweinefleisch, 27% Leber, Schwarten, Salz, Pökelsalz (E621), Zwiebeln, Pfeffer, Suppenwürze, Thymian, Muskatblüte

Blutwurst (390g):
73% Schweinefleisch, Blut, Herz, Zunge, Fett, Salz, Pökelsalz (E621), Zwiebeln, Pfeffer, Suppenwürze, Muskatnuss, Nelke, Thymian, Liebstöckel

Blutwurst zum braten (390g):
67% Schweinefleisch, Blut, Mehl, Herz, Zunge, Fett, Salz, Pökelsalz (E621), Zwiebeln, Pfeffer, Suppenwürze, Muskatnuss, Nelke, Thymian, Liebstöckel

Dauerwurst (360g):
60% Schweinefleisch, Bauch, Fett, Pökelsalz (E621), Gewürzmischung (Zucker, E300, E316, E621, kann Senf enthalten)

Schmierwurst (170g):
60% Schweinefleisch, Bauch, Fett, Pökelsalz (E621), Gewürzmischung (Zucker, Dextrose, Salz, Pflanzeneiweiß E621, Antidationsmittel E300, E316, kann Senf enthalten)

Mettwurst (100g):
70% Schweinefleisch, 30% Speck, Salz, Pökelsalz (E621), Pfeffer

Rostbratwurst (100g):
60% Schweinefleisch, Speck, Fett, Backe, Wasser, Salz, Zwiebeln, Pfefferweiß u. schwarz, Gewürz (Dextrose, Pflanzeneiweiß, Kümmel, Majoran), Plastal, Curry, Liebstöckel

Käse-Grillwurst (100g):
10% Käse, 60% Schweinefleisch, Speck, Fett, Backe, Wasser, Salz, Pfefferweiß u. schwarz, Gewürz (Dextrose, Pflanzeneiweiß, Kümmel, Majoran), Plastal, Curry, Liebstöckel

Bärlauch-Grillwurst (100g):
0,2% Bärlauch Trockengewürz, 60% Schweinefleisch, Speck, Fett, Backe, Wasser, Salz, Pfefferweiß u. schwarz, Gewürz (Dextrose, Pflanzeneiweiß, Kümmel, Majoran), Plastal, Curry, Liebstöckel

Paprikamarinade bei Grillfleisch:
Gewürzmischung: Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Koriander, Petersilie, Majoran, Bohnenkraut, Chilis, Senf, Oregano, Basilikum; Dextrose, Würze: (Sojaeiweiß, Salz, Sonnenblumenöl)

Kräutermarinade bei Grillfleisch:
Gewürzmischung: Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Koriander, Petersilie, Majoran, Bohnenkraut, Chilis, Senf, Oregano, Basilikum; Dextrose, Würze: (Sojaeiweiß, Salz, Sonnenblumenöl)